Tipo : Coletânea
Título : Coletânea Eletrônica de Normas Técnicas - Sistemas de Gestão de Segurança de Alimentos
Descrição :
Ano : 2019
Formato : Digital
Editora : ABNT
Páginas : 264
Idioma : Português
ISBN : 978-85-07-07993-4
Resumo : Esta coletânea especifica requisitos para o sistema de gestão da segurança de alimentos, onde uma organização na cadeia produtiva de alimentos precisa demonstrar sua habilidade em controlar os perigos, a fim de garantir que o alimento está seguro no momento do consumo humano. Define as regras aplicáveis para a auditoria e certificação de sistemas de gestão em segurança de alimentos. E apresenta os princípios e especifica os requisitos básicos para o planejamento e implementação de um sistema de rastreabilidade de alimentos e rações.
Preço R$ (ABNT) : 600,00
Preço R$ (Desconto) : 402,00
 
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