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Código :
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ABNT NBR 15048:2004
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Status :
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Em Vigor
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Data de Publicação :
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27/02/2004
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Valida a partir de :
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29/03/2004
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Título :
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Turismo - Supervisor que atua em estabelecimento de serviços de alimentação no setor de turismo - Segurança de alimentos
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Nota de Título :
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Confirmada em 18.07.2024
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Título em Inglês :
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Tourism - Supervisor who works at tourism sector - Food safety
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Origem :
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54:002.02-002:2003
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Comitê :
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ABNT/CB-054 Turismo
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Páginas :
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3
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Preço (R$):
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30,35
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Objetivo :
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Esta Norma descreve a competência segurança de alimentos para profissionais com cargo de supervisão de atividades operacionais em estabelecimentos de serviços de alimentação e indica os elementos que determinam o seu desempenho.
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